Sehr geehrte Fragestellerin, sehr geehrter Fragesteller,
roter Reis ist ein fermentiertes Produkt, das sogenannte Monacoline enthält. Dazu gehört auch Monacolin K, das chemisch identisch mit dem Wirkstoff Lovastatin ist, einem bekannten Cholesterinsenker aus der Gruppe der Statine. Aufgrund dieser strukturellen Gleichheit wirkt roter Reis ähnlich wie ein verschreibungspflichtiges Statin, bringt aber auch vergleichbare Neben- und Wechselwirkungen mit sich.
Fachbehörden wie das Bundesinstitut für Risikobewertung und die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit weisen darauf hin, dass bereits geringe Mengen an Monacolin K gesundheitliche Risiken bergen können. Beschrieben sind unter anderem Nebenwirkungen an Muskeln, Nerven und im Verdauungstrakt. Zusätzlich besteht bei der Herstellung von rotem Reis das Risiko, dass sich der Schadstoff Citrinin bildet, der als nierenschädigend gilt.

Hinzu kommt, dass Nahrungsergänzungsmittel mit rotem Reis in der EU nur sehr geringe Mengen an Monacolin K enthalten dürfen, maximal 3 mg pro Tag. In dieser Dosierung bleibt der Effekt auf den Cholesterinspiegel begrenzt. Eine klinisch relevante Wirkung erfordert höhere Dosierungen, die dann jedoch unter die Arzneimittelzulassung fallen würden.

Produkte mit rotem Reis bieten somit keinen Vorteil gegenüber zugelassenen Cholesterinsenkern, sind aber mit vergleichbaren Risiken verbunden. Vor diesem Hintergrund erscheint eine Einnahme nicht sinnvoll.

Herzliche Grüße
Linda Künzig, Apothekerin